CASSANO 1875
Cassano 1875 e' una realta' artigianale che opera in Penisola Sorrentina nella produzione di liquori a freddo.
La gamma di prodotti offerti trae origine dalla tradizione locale, facendo proprie le antiche ricette dei contadini e dei pescatori sorrentini.
L'azienda, pur avendo iniziato l'attivita' solo nel luglio 1998 e' riuscita subito ad imporre i propri prodotti sul mercato.
Il prodotto trainante e' senz'altro il liquore di limone, imbottigliato in diversi formati per poter meglio incontrare le diverse esigenze di consumatori e di realta' economiche operanti sia in Campania che in tutto il territorio nazionale.
L'indiscussa qualita' dei liquori prodotti e' senz'altro dovuta alla natura essenzialmente artigianale delle produzioni e alle indiscutibili proprieta' organolettiche dei limoni di Sorrento (varieta' ovale di Sorrento), coltivati con una tecnica rimasta immutata nel tempo.
La qualita' dei limoni utilizzati e' testimoniata dall'ottenimento dell'indicazione geografica protetta (IGP) conferita da parte della CEE.
