L'Oro di Sorrento - Mela Verde

"QUI DOVE IL MARE LUCCICA"
Luccicano al sole anche i piùgrandi tesori di questa inquieta terra: i limoni. Quelli ovali, saporiti, aspri e dolci di Sorrento.
Dove diventano il più profumato e famoso liquore del Mediterraneo

LE STORIE DI MELAVERDE

LA FELTRINELLI

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GIOVEDI 01 MARZO 2012 ore 10.50 TORNANO “CASSANO 1875” E  “TORREFAZIONE G. MARESCA” DI PIANO DI SORRENTO CON RASPELLI ED HIDDING SU RETE4 (DI NUOVO IN ONDA DAL LUNEDI AL VENERDI CON MELAVERDE)

Oro di Sorrento, 1 marzo 2012 Melaverde - Rete 4

Forte dei risultati ottenuti nella scorsa stagione televisiva, Melaverde approda anche nel daytime quotidiano. Il programma condotto da Edoardo Raspelli ed Ellen Hidding andrà in onda, in replica, anche dal lunedì al venerdì alle ore 10.50. Agricoltura, ambiente e le tradizioni enogastronomiche italiane terranno compagnia ai telespettatori di Rete4 prima del Tg4 della mattina con I racconti di Melaverde.

Mezz’ora di trasmissione a conduzione alternata (un giorno Raspelli, l’altro la Hidding) che sa tanto di promozione per gli ascolti brillanti registrati la domenica a mezzogiorno. Melaverde ha toccato picchi di 1.967.000 telespettatori pari all’11.27% di share e viaggia su una media sempre superiore al 10%, superando perfino Canale 5.

Non potevano mancare a questo appuntamento “CASSANO 1875 snc” e “Torrefazione G. Maresca” di Piano di Sorrento (NA), che, con la puntata andata in onda il 03 Aprile 2011 hanno portato alla trasmissione delle reti mediaset un entusiasmante dato auditel.

Giovedì 1 Marzo 2012 ore 10.50 su Rete4, andrà quindi in onda "Oro di Sorrento" dedicata a due delle migliori produzioni nostrane: il limoncello di Sorrento e il caffè tostato a legna.

Grazie alla Cassano 1875 e alla Torrefazione G. Maresca la penisola Sorrentina torna in tv per ricordarci le eccellenze delle nostre terre.

 

Da sinistra: Michele Gargiulo, titolare di “Antica Torrefazione Maresca”, Edoardo Raspelli, conduttore della trasmissione Mela Verde e Maurizio Ercolano, titolare di “Cassano 1875 – Limoncello di Sorrento”.

 


 

 

MELAVERDE - 03 Aprile 2011 ore 12,00 Rete 4

 

MELAVERDE - 03 Aprile 2011 ore 12,00 - RETE 4

Il 17 marzo, nel momento in cui tutta Italia si accinge a festeggiare i 150 anni della sua Unità, a Piano di Sorrento arriva la troupe televisiva di Mela Verde – trasmissione di rete 4 condotta da Edoardo Raspelli, rinomato critico gastronomico – per celebrare due prodotti tipici locali che hanno fatto un bel po’ di strada nel mondo: il limone IGP di Sorrento e la Torrefazione di caffè con tostatura di fuoco a legna. E quale modo migliore per celebrare la nostra bella Italia?

Sono state scelte due aziende del piccolo e ridente paese della costiera sorrentina: Cassano 1875 – Limoncello di Sorrento e la Antica Torrefazione Caffè Giuseppe Maresca. La prima parte delle riprese è stata dedicata all’azienda di Maurizio Ercolano, la “ Cassano 1875”, e alla produzione del limoncello, seguendone il processo nella sua interezza: a partire dalla raccolta dei migliori limoni in uno dei più panoramici agrumeti della Penisola Sorrentina, fino alla lavorazione in fabbrica che segue ancora lo stile artigianale della tradizione sorrentina. Inoltre, visto che per la produzione del limoncello vengono utilizzate esclusivamente le bucce, le telecamere di Mela Verde hanno avuto occasione di seguire anche un ulteriore procedimento dei limoni, di cui non va perduto nulla,  e cioè la produzione di marmellate e granite ottenute entrambe dalla polpa del frutto.

Le riprese sono proseguite poi nell’azienda di Michele Gargiulo, quinta generazione di un'antica famiglia di produttori e di importatori di caffè. Dal 1848 l’ “Antica Torrefazione Giuseppe Maresca” produce caffè con metodi  artigianali. La storia narra che un  tempo si veniva presso la torrefazione per acquistare il caffè crudo che, successivamente, veniva tostato direttamente a casa, in antichi tostini. Veniva poi macinato ed era pronto per essere infuso con la classica caffettiera napoletana. Raspelli e la sua troupe hanno mostrato tutte le fasi della produzione del caffè dalla scelta della Legna, dal Caffè crudo fino alla fase delicatissima di tostatura a fuoco lento di legna di ulivo e quercia.

In questi due giorni, all’effettivo processo di lavorazione, strettamente dettato dai tempi televisivi, si è alternato un piacevole interscambio fra chi è sotto l’obiettivo delle telecamere per professione, chi è lo è stato per l’occasione, tecnici e semplici curiosi accorsi sul luogo. Ciò ha permesso di dar vita ad un servizio che, seguendo la linea di condotta della propria trasmissione, mostra di interessarsi effettivamente alla realtà con cui ci si approccia in modo di farla conoscere ai telespettatori, dando spazio ai veri protagonisti: il limoncello e il caffè di Piano di Sorrento!

La trasmissione andrà in onda domenica, 3 Aprile 2011, alle ore 12.00 su rete 4.

Da sinistra: Michele Gargiulo, titolare di “Antica Torrefazione Maresca”, Edoardo Raspelli, conduttore della trasmissione Mela Verde e Maurizio Ercolano, titolare di “Cassano 1875 – Limoncello di Sorrento”.